2 paquets de petit beurres
400 g de helva (genre de pate d'amande que l'on trouve dans les magasins d 'import turc ou dans le rayon cuisine du monde dans les grandes surfaces) .
500 g de cacahuete
300 g de beurre
2 c à s de miel
2 c à s de fleur organger
Pour le glacage :
500g de chocolat
un peu de lait
Materiel necessaire :
Mixeur.
Un grand plat.
Preparation :
Tout d abord faites dorer les cacahuetes au four.
Laisser refroidir et passer au mixeur.
Les grains ne doivent être ni trop petit ni trop gros.
Réserver.
Mixer les deux paquets de petits beurres.
Reserver.
Delayer le helva dans une bassine . Emietter le helva a l aide de vos deux mains.
Réserver.
Sumultanement faites fondre le beurre et laisser refroidir.
Ajouter les cacahuetes mixées, les petits beurres mixés, melanger . Ajouter 2 cuilleres à soupe de miel et 2 cuilleres à soupe de fleur d oranger.
Ajouter le beurre et melanger . On obtient la consistance d'une " pâte".
Etaler cette pâte dans un grand plat d'environ 2.5 centimètre d'épaissseur.
Faites fondre le chocolat avec un demie verre de lait.
Napper le gateau de chocolat fondu.
Laisser reposer votre gateau au frais une journée.
Ensuite découper des losanges et deguster.
Je suis désolée de ne pas pouvoir vous montrer des photos de ces gateaux decoupés mais dans la précipitation j'ai oubliée. Je tacherais de rajouter cette photo très prochainement.
